S ' mores饼干三明治

2013年7月3日,

像我这样的购物狂,你最好小心这些!这是我的想法s 'more在一个软,融化在你的嘴饼干三明治形式。我以前做过s 'mores饼干,但没有一个做得这么好。我讨论过要加哪种棉花糖馅到中间,你可以用你喜欢的棉花糖种类(棉花糖糖霜,棉花糖绒毛或普通的烤棉花糖)。

我选择的那一种总是让我想起融化的棉花糖,它的粘稠度保持不变,不会凝固,也不会像真正的棉花糖冷却后那样有嚼劲。如果你打算在篝火上烤棉花糖,那么我绝对推荐你用你在篝火上烤过的真正的棉花糖,享受它们的温暖和甜美。

S'mores饼干三明治烹饪一流

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你也可以用一个自制的棉花糖绒毛,我只是发现它太硬了管道和它是一个严重的疼痛传播。我建议把它们储存在一个凉爽的温度下(技术上我不确定什么是最安全的储存方式,因为它们在糖霜里有蛋清,可能在冰箱里)。

最近我发现我的房子里最好的照明灯是我的车库。让我们说那些95度以上的堆叠饼干=非常具有挑战性。它们是比萨斜塔,也就是说,在准备发球前保持冷却,不要堆叠。

一旦你去服务他们觉得自由地享受他们在炎热的仲夏天。我的是在那样的高温下黏糊糊、甜甜的、美味的一团。就像真正的s 'more。是啊,一旦这些饼干没了,我就很难忘记它们了。

做这些S 'mores饼干三明治,相信我,它们很快就会消失的。当冬天来临的时候,这是一个你会想要随身携带的食谱,你可以在一个大雪纷飞的冬天里,在你舒适的家里得到s 'more的所有味道。享受S ' mores爱好者!

斯莫尔斯饼干三明治|烹饪上等

然后我有点疯狂,也烤了饼干和巧克力。我工作中最棒的部分就是第一口。总幸福。幸福不是来自于在海滩或水疗中心放松的一天,也不是来自于买一辆速度奇快的玛莎拉蒂(Maserati)。幸福来自于这样的善良:)……

S'mores饼干三明治烹饪一流

S ' mores饼干三明治

没必要用这些诱人的饼干生火!所有口味的烤巧克力在s'more在颓废的饼干形式!

份: 10
准备时间 35 分钟
做饭的时间 16 分钟
总时间 1 小时 30. 分钟

成分

  • 1又1/2中筋面粉
  • 1全麦面粉,浇筑并夷平*
  • 1茶匙小苏打
  • 1/2茶匙
  • 1/2茶匙地面肉桂
  • 3/4无盐黄油,软化
  • 1拥挤的浅褐色的糖
  • 1/4砂糖
  • 3.汤匙蜂蜜
  • 1大的蛋
  • 1大的蛋黄
  • 1茶匙香草精
  • 1棉花糖食谱结霜发现,在这里
  • 1又1/2款半甜巧克力(9盎司)
  • 2茶匙缩短

指令

  1. 烤箱预热至350度。将通用面粉、全麦面粉、小苏打、盐和肉桂粉放入搅拌盆中搅拌30秒,待用。

  2. 将黄油、红糖和砂糖以中高速搅拌至发白。融入蜂蜜。加入鸡蛋拌匀,然后加入蛋黄和香草精拌匀。

  3. 将搅拌机调至低速,慢慢倒入干料,搅拌至完全混合。每次舀出1 1/2汤匙的面团(每个25 - 27克),揉成球状。

  4. 将面团转移到铺有烤盘纸的烤盘上,间隔2英寸,放入预热好的烤箱烤9 - 10分钟。从烤箱中拿出来,让它在烤盘上冷却几分钟,然后转移到架子上完全冷却。

  5. 冷却后,将巧克力片和起酥油放入微波炉安全的碗中,以50%的功率加热,每隔30秒搅拌一次,直到融化光滑。

  6. 在一块饼干的底部放一勺融化的巧克力,让它稍微冷却一下(这样就不会融化糖霜了)。然后在另一块饼干的底部撒上棉花糖糖霜。

  7. 如果需要的话,可以用厨房手电烤棉花糖糖霜,然后把饼干夹在一起。在密封容器中单层储存。

配方笔记

  • *我把面粉从袋子里倒进量杯里调平,但是勺子和调平也可以。在许多杂货店的保健食品区都能找到粗面粉。我用了鲍勃的红磨坊。也可以在网上购买。
  • 我不会推荐任何替代品,因为如果它被省略和替换,你会得到相同的格雷厄姆风味。如果你绝对找不到,那么下一个最好的选择就是小麦粉。
营养成分
S ' mores饼干三明治
每份金额
卡路里613 脂肪热量234
% *每日价值
脂肪26克 40%
饱和脂肪15克 94%
胆固醇74毫克 25%
262毫克 11%
225毫克 6%
碳水化合物90克 30%
纤维4 g 17%
糖62克 69%
蛋白质6克 12%
维他命A489国际单位 10%
48个毫克 5%
3毫克 17%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 甜点
菜: 美国
关键字: S ' mores饼干
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