罗勒牛肉碗

2016年5月2日

所以我决定我的生活中需要更多的泰国食物。它是如此独特的美味,它总是让我渴望更多。这些丰盛的泰国罗勒牛肉碗也不例外!这是一顿可以快速做出来的食物,里面有很多美味的果酱!我喜欢酱汁和牛肉的搭配,当然我也喜欢这里使用的新鲜罗勒的大胆味道(如果你问我新鲜罗勒是人类已知的最好的配料之一)。如果你没怎么吃过泰国菜,这里是个不错的选择。它不需要大量的鱼露,只要有足够的味道就可以了,而且它是一个很简单的食谱。一旦你买了做酱汁的原料,还有很多其他的食谱你可以用这些原料(比如这些)188bet asia泰式鸡肉炸玉米饼,或者这么简单鸡肉炒面,还是这个泰式鸡..顺便说一下,它们都很好吃。如果你喜欢辣酱,参巴酱几乎什么都适合。把这个食谱添加到你的菜单,并尝试一些新的本周!

泰国罗勒牛肉碗|烹饪上等

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罗勒牛肉碗

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薄牛腩在热煎锅里烤熟,然后把鲜亮的蔬菜炒一下,把它们和美味的酱汁混合在一起。然后拌上香米来完成这道菜。一个快速的工作日晚餐,你会喜欢的!

份: 4
准备时间 15 分钟
做饭的时间 10 分钟
总时间 25 分钟

成分

  • 1 1/4香米或长粒白米供食用
  • 1侧翼牛排,逆着纹理切成细条
  • 1茶匙玉米淀粉
  • 21茶匙植物油
  • 1红椒,去核去籽,切成2英寸长的条状
  • 1/2大的黄洋葱,切成薄片
  • 1又1/2汤匙切碎的大蒜
  • 1火柴胡萝卜
  • 1新鲜罗勒叶(粗略地切下较大的叶子),加上更多的装饰
  • 芝麻(可选)

酱汁

  • 3.汤匙低盐酱油
  • 1又1/2茶匙玉米淀粉
  • 1/3
  • 1又1/2汤匙鱼酱
  • 1汤匙蚝油
  • 2汤匙包装红糖
  • 1汤匙新鲜的柠檬汁
  • 1汤匙辣椒酱Oelek,或更多口味(可选)

指令

  1. 准备大米:按照包装上的说明煮米饭。

  2. 酱汁:在一个小碗里,把酱油和玉米淀粉搅拌均匀。加入清水、鱼露、蚝油、红糖、酸橙汁及参巴酱拌匀备用。
  3. 牛肉:牛肉拌入1茶匙油和1茶匙玉米淀粉。在一个大煎锅或炒锅里用中火加热2汤匙油。加入牛肉,煮至两面都变成褐色,但中间部分仍略欠熟。把牛肉转移到盘子里,同时把油留在煎锅里。

  4. 蔬菜:将火调小,加入甜椒、洋葱和大蒜,炒至脆嫩,约2 - 3分钟(如果需要,你可以在锅里再加1茶匙油)。再一次加入胡萝卜和酱汁混合物,然后倒入煎锅。

  5. 让酱汁慢炖,不停地搅拌,直到变稠,大约1分钟。将牛肉和罗勒叶一起放回锅中,搅拌至罗勒叶枯萎。如有需要,可在米饭上撒上小罗勒叶和芝麻。
营养成分
罗勒牛肉碗
每份金额
卡路里500 脂肪热量117
% *每日价值
脂肪13克 20%
饱和脂肪8 g 50%
胆固醇68毫克 23%
1229毫克 53%
704毫克 20%
碳水化合物61克 20%
纤维2 g 8%
糖9克 10%
蛋白质30克 60%
维他命A6830国际单位 137%
维生素C55毫克 67%
77毫克 8%
3毫克 17%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 主菜
菜: 泰国
关键字: 泰国牛肉
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