最佳的热奶油酱

2017年8月2日

这是最好的热奶油酱食谱!它是美味丰富细腻,而且有着深厚的颓废巧克力味。这绝对是一个配方你要记录在案。

细雨乳脂沙司在冰淇淋碗

我最喜欢的乳脂配方!

我做了这个乳脂沙司今年夏天的三倍,因此,这意味着它的时候,我分享的配方。这是我最喜欢的乳脂沙司的食谱永远!

它是如此容易使和它比商店买东西,好一千倍,但只是没有可比性。这种自制热软糖是厚实,天鹅绒般光滑,完美的巧克力2.巧克力糖。

换句话说,夏天之前,我希望你至少一次使人们。它只是使冰淇淋好得多。

我的意思是,怎么会这样不好吗?它与所有的最好的事情做。巧克力。可可粉。奶油。牛油。糖。我出售。

乳脂成分在平底锅烹饪前。

热奶油酱配料

对于这种自制的乳脂配方,您需要:

  • 重霜
  • 玉米糖浆
  • 红糖
  • 无糖可可粉
  • 半甜巧克力
  • 黄油
  • 香草

搅打乳脂沙司的平底锅

如何使热奶油酱

  • 在一个1 1/2夸脱平底锅,结合膏,玉米糖浆,红糖,可可粉,盐和3盎司的巧克力。
  • 带来混合物于光中火煮,然后减少热量并让煨,经常搅拌,约5分钟。
  • 起锅,加入剩余2盎司巧克力,奶油和香草精搅拌至顺滑。
  • 放凉温暖。为超过冰淇淋。

当巧克力酱是刚刚完成了它会是相当流(和热得不得了!),所以让它冷却,直到它有较厚的一致性。然后,把冰淇淋和负载的热奶油酱!

乳脂沙司玻璃量杯

我能让它更丰富?

如果你是一个严重的巧克力爱好者,想一些额外的颓废,随意使用苦甜巧克力。我不喜欢太强大了,所以我坚持半甜。它有刚够的巧克力动力,它不会压倒香草或草莓冰淇淋。

如何存储乳脂沙司

如果你足够幸运有一些剩余热软糖,只是冷藏它(在这里偷偷几勺,有),并在一周内重新加热再请客。

我建议再热只能说明你在一个单独的碗需要的乳脂沙司的量。这样,自制热软糖的其余部分不被再次加热失灵或GET块状和冷冻一遍又一遍。

我最喜欢的方式来使用热奶油酱

  • 倒入热牛奶或水,使热可可。
  • 小雨在蛋糕,馅饼和巧克力蛋糕。
  • 浸麦饼干在里面。
  • 搅拌成早晨食用燕麦对一些颓废。
  • 小雨在冰淇淋和顶配奶油做一个圣代。

香蕉船淋上自制的热奶油酱

提示最佳的热奶油酱

  • 你真的不能取代任何在这个配方的成分,所以一定要确保你有什么在配方中列出。
  • 自制热软糖会变稠了,因为它冷却。
  • 纯香草精会给你最好的味道。

更多的巧克力甜点你一定会喜欢:

最佳的热奶油酱

这是最好的乳脂沙司食谱!它是美味丰富细腻,并有着深厚的颓废巧克力味。这绝对是一个配方你要记录在案。使约2杯。

份量: 10
准备时间 分钟
库克时间 8 分钟
总时间 三十 分钟

配料

  • 2/3杯(155毫升)鲜奶油
  • 1/2杯(120ml)中玉米糖浆
  • 1/3杯(70克)填充深或浅棕色糖
  • 1/4杯(25克)不加糖的可可粉
  • 1/8茶匙
  • 盎司半甜巧克力,切碎,分*
  • 2汤匙二十八克装黄油
  • 1克ydF4y2Ba茶匙香草精

说明

  1. 在一个1 1/2夸脱平底锅结合膏,玉米糖浆,红糖,可可粉,盐和3盎司的巧克力。

  2. 带来混合物于光中火煮,减少热量并让煨,经常搅拌,约5分钟。
  3. 起锅,加入剩余2盎司巧克力,奶油和香草精搅拌至顺滑。放凉温暖。为超过冰淇淋。

  4. 酱可以在一个密闭容器在冰箱中保存1周。食用前重新加热。

配方注意事项

  • *如果你是一个严重的巧克力爱好者,想一些额外的颓废,随意使用苦甜巧克力。
  • 配方源:改编自Epicurious的
营养成分
最佳的热奶油酱
每份的量
卡路里223 来自脂肪的热量117
%每日价值*
脂肪13克 20%
饱和脂肪8克 50%
胆固醇28mg 9%
46mg 2%
139mg 4%
碳水化合物25克 8%
光纤1克 4%
糖21克 23%
蛋白1克 2%
维生素A305IU 6%
维生素C为0.1mg 0%
29mg 3%
为1.3mg 7%
*每日百分比值是根据2000卡路里的饮食。
课程:
美食: 欧洲的
关键词: 乳脂配方
作者: 贾克琳