慢炖锅牛肉丝炸玉米饼

慢炖锅牛肉丝炸玉米饼

份量: 6
准备时间 20 分钟
库克时间 8 小时
总时间 8 小时 20 分钟

配料

  • 1(2.5 - 3磅)卡盘烤或横肋烤
  • 1 1/2大勺橄榄油
  • 盐和现磨黑胡椒
  • 1(14盎司)可以牛肉汤
  • 1 1/2大勺辣椒粉
  • 1/2大勺小茴香
  • 1/2大勺洋葱粉
  • 1茶匙蒜粉
  • 1个石灰汁

对于服务

  • 预热玉米饼或新鲜面粉玉米饼
  • 切碎生菜
  • 手撕蒙特里杰克或切达干酪
  • 鳄梨或鳄梨切块
  • 酸奶油
  • 新鲜微微德加洛或番茄丁
  • 鲜榨柠檬汁
  • 辣酱

说明

  1. 在一个大锅里用中高火加热橄榄油。民建联牛肉干的两侧用纸巾。

  2. 季节牛肉盐和胡椒(约1克茶匙盐,3/4小匙胡椒粉)和瘢痕在锅直到焦黄两侧,约3分钟每一侧上。

  3. 转移牛肉到6或7夸脱慢炖锅。倒在烤牛肉汤。

  4. 撒上辣椒粉,孜然,洋葱和大蒜粉均匀地涂在烤。盖慢炖锅,煮低热量8小时(高温蒸煮不建议在这里)。

  5. 从慢炖锅卸下烤,(如果需要的话赛季多一点的盐)切丝牛肉(去除脂肪)和返回碎牛肉慢炖锅。

  6. 添加石灰汁,盖锅盖煮上低一个额外的5 - - 10分钟,同时准备配料和玉米饼。

  7. 从与钳慢炖锅删除牛肉电镀时除去果汁或在漏勺排出。

  8. 服务与期望的浇头温暖的玉米饼。

  9. 食谱来源:烹饪优等

配方注意事项

玉米饼和配料不包括在营养价值。