烤Ziti

烤Ziti

份量: 10
准备时间 20 分钟
库克时间 1 小时 10 分钟
总时间 1 小时

配料

  • 1大勺橄榄油
  • 1 3/4杯子切碎的葱黄(1个介质洋葱)
  • 1轻度或热意大利香肠,如约翰逊
  • 3丁香大蒜,剁碎
  • 1(28盎司)罐碎番茄
  • 1(14.5盎司)罐娇小的西红柿切块
  • 3大勺番茄酱
  • 1/3杯子稍微挤得切碎的新鲜罗勒,加上更多补差价
  • 4大勺切碎的新鲜香菜,分为
  • 盐和现磨黑胡椒
  • 1(15盎司)的容器乳清干酪
  • 1大鸡蛋
  • 3 1/2杯(14盎司)马苏里拉,分为
  • 3/4杯(1.7盎司)精细碎片巴马,分为
  • 16盎司干ziti面食

说明

  1. 烤箱预热和烧开水:烤箱预热到350度。把一大锅水烧开(面食)。

  2. 对于酱油:在一个大爆香锅热橄榄油(深锅),加入葱炒香2分钟然后最后1分钟时加入香肠,煮,搅拌偶尔分手香肠,直至熟透,加入大蒜,沥干多余的脂肪。

  3. 拌入碎番茄,番茄丁,番茄酱,罗勒,2汤匙香菜和季节与盐和胡椒的味道。带来混合物于光煮沸,然后减少热量低,覆盖并允许煨10分钟,然后从热移除。

  4. 太煮面条:根据打包约一分钟方向回避的咬起来硬煮面食。排水面食同时保留1/4杯面条的水。

  5. 返回面食空锅,立即添加保留面食水1杯红酱再折腾面食大衣。
  6. 对于奶酪:在使用叉子搅合乳清干酪,蛋,2汤匙香菜和季节与盐和胡椒混合碗中。在混合莫扎里拉1个1/2杯1/2杯的巴马。

  7. 要组装ziti:喷不粘喷雾由9英寸的13烤盘。蔓延1中的红色酱均匀地进入盘的底部的1/2杯,然后蔓延1/2面食酱上的然后大团乳清混合物的勺遍布面食和稍微压平。

  8. 顶配余下的面食。用勺子在意大利面层均匀剩余调料。撒上顶部均匀地与剩余的莫泽雷勒干酪2杯1/4杯意大利干酪。

  9. 煮烤ziti:帐篷烘烤用铝箔菜(不让它碰奶酪否则会粘),烤15分钟后发现和烤10 - 直到奶酪融化在整个15分钟的。服务温暖。

配方注意事项

  • 对于更焦黄摘心你可以在烘焙的最后几分钟炙(只要你不使用玻璃烤盘)。
  • 如果您想烤ziti辛辣再加入1/4 - 1/2茶匙红辣椒片,以酱。