红烧的鸡肉食谱

红烧的鸡

份: 4
准备时间 10 分钟
做饭的时间 10 分钟
总时间 15 分钟

成分

  • 1 1/4磅。无骨去皮鸡胸,切成1英寸的方块
  • 1汤匙橄榄油
  • 1/4低盐酱油
  • 1/4
  • 2汤匙蜂蜜
  • 1又1/2汤匙包装红糖
  • 1汤匙米醋
  • 1/4茶匙烤芝麻油
  • 2茶匙生姜去皮切碎
  • 2茶匙新鲜大蒜去皮切碎(2丁香)
  • 2茶匙玉米淀粉
  • 芝麻和葱花,为服务(可选)

指令

  1. 在一个12英寸的不粘锅中用中火加热橄榄油。

  2. 加入鸡肉,让底部变成褐色,大约3 - 4分钟,然后翻个面,继续煮,直到中心温度达到160度,大约多煮3分钟。

  3. 鸡肉烹饪时,在一个小碗(或液体量杯)中,将酱油、水、蜂蜜、红糖、米醋、香油、生姜、大蒜和玉米淀粉搅拌在一起。

  4. 将酱汁和鸡肉一起搅拌,继续搅拌,直到酱汁变稠,大约需要30 - 60秒。

  5. 如果你喜欢的话,可以用青葱和芝麻来装饰。

  6. 食谱来源:灵感来自我的烤照烧鸡碗