奶油芝士糖霜西葫芦蛋糕

2016年7月16日

这个南瓜饼是一种美味五香,松软的蛋糕插满了西葫芦的隐蔽片,覆盖着丰富的奶油乳酪糖霜。这是完美的夏季蛋糕和所有年龄的人喜欢它!另外,它的最好的方式来享受西葫芦。

西葫芦蛋糕上棕色盘子四片。

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五香南瓜蛋糕

蔬菜味道好......当它们被混合成饼。其实我爱纯炒西葫芦,但我真的喜欢当它融合成一个甜蜜,完美五香糕和覆盖在丰富的奶油乳酪糖霜真的爱西葫芦!

我神魂颠倒疯了这个完美的夏天蛋糕!这西葫芦蛋糕奶油芝士糖霜口味这么像胡萝卜蛋糕,这就是为什么我认为这是那么好(萝卜糕是我的最爱)!加上它一定是我所做过最湿一块蛋糕!

这很有趣,当我搅拌蛋糕的面糊时,我告诉我的女儿,蛋糕里有西葫芦,她继续说,当蛋糕做好的时候,她甚至一口都不吃,这太恶心了,里面有西葫芦。

当然,她忍不住要尝一口,因为这毕竟是蛋糕,然后她开始把我给她的那半片蛋糕吃完。没有人能抗拒这块蛋糕!

此外,西葫芦被切得很细,所以你不会注意到它。它只是添加了一些天然的小绿屑。

做这些向日葵糖霜装饰真的很有趣。说实话,对我来说,那不是在公园里散步。

这并不是说管道向日葵是很难(这是第一次,我已经做到了,他们竟然OK),获得正确的色彩更困难的部分。获得暗棕色丰富有色正确的颜色花了一些时间,但是再我是新来的花朵。

如果你愿意,我曾见过有人用一层迷你奥利奥来代替糖衣做暗色中心。如果你有时间的话,我建议你试试这些花,我只是浏览了一下YouTube上的一个视频,告诉你怎么做(我不确定到底是哪一种,因为我找不到,但如果你只是把它拿出来,就有几种)。

我直接在管道上的花朵蛋糕,我只是欺骗和使用的商店买装饰结冰,因为我不想做2种(奶油奶酪结霜明显不影响其一致性的工作)。

不管有没有装饰,这仍然是一个难以置信的夏南瓜蛋糕,我强烈建议你这个夏天至少做一次!夏南瓜蛋糕是夏日必备!

上方的图像切片西葫芦蛋糕在烤盘。每一片上面都放有奶油向日葵。

西葫芦饼配料

对于西葫芦蛋糕本身,你需要:

  • 多用途面粉
  • 发酵粉和小苏打
  • 香料(肉桂,姜,肉豆蔻)
  • 砂糖
  • 浅棕色的糖
  • 蔬菜或菜籽油
  • 苹果酱
  • 普通的希腊酸奶
  • 鸡蛋
  • 香草精
  • 碎南瓜
  • 烤山核桃或核桃(可选)

而对于自制奶油乳酪糖霜,您需要:

  • 奶油芝士
  • 无盐黄油
  • 香草精
  • 糖粉

西葫芦蛋糕与奶油芝士糖霜在烤盘中切成片。每一片都装饰着黄色的奶油向日葵。

如何制作西葫芦蛋糕

  • 在一个大碗里,把面粉、发酵粉、小苏打、盐和香料搅拌在一起。
  • 在一个单独的混合碗中,充分搅拌这两种糖,苹果酱,油和酸奶在一起。然后拌入香草,西葫芦和鸡蛋。
  • 将干湿原料混合,然后搅拌混合。倒入抹黄油的13×9英寸烤盘,烘烤至凝固。
  • 当蛋糕冷却时,做奶油芝士糖霜。
  • 弗罗斯特蛋糕,撒上烤坚果,如果需要的话。

我可以代替黄色的南瓜的西葫芦?

虽然它们是两种非常相似的蔬菜,但我不确定是否可以用黄南瓜来代替西葫芦。它的质地和味道有点不同,所以我不知道这个蛋糕会变成什么样子!

我一定要拧干多余水分出了西葫芦的?

不!一些西葫芦面包食谱要求你用纸巾轻拍西葫芦188bet asia片以吸收额外的水分,但你可不想用这个蛋糕来做这个。西葫芦里的水分使这个西葫芦蛋糕如此美味!

西葫芦蛋糕奶油奶酪蒙砂|烹饪优雅

提示最好的西葫芦饼

  • 不要担心光栅之前剥离西葫芦。
  • 等蛋糕完全冷却后再撒上糖霜。
  • 奶油芝士和黄油在做糖霜之前需要达到室温。
  • 西葫芦需要被磨碎(你可以用手或食物加工机来做)。

西葫芦蛋糕奶油奶酪蒙砂|烹饪优雅

更多你会喜欢的西葫芦甜点食谱:188bet asia

奶油芝士糖霜西葫芦蛋糕

美味五香,松软的蛋糕插满了西葫芦的隐蔽片,覆盖着丰富的奶油乳酪糖霜。这是完美的夏天蛋糕!我总是喜欢告诉他们在蛋糕吃蔬菜的孩子,他们已经完成了片之后。

份: 16
准备时间 三十 分钟
库克时间 35 分钟
冷却时间 2 小时
总时间 3克ydF4y2Ba 小时 分钟

配料

南瓜饼

  • 2杯(283克)中筋面粉
  • 2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 3/4茶匙
  • 2茶匙肉桂粉
  • 1/4茶匙地面肉豆蔻
  • 1/4茶匙姜粉
  • 1杯(200克)砂糖
  • 2/3杯(150克)打包光红糖
  • 1/2杯(120ml)中蔬菜或菜籽油
  • 1/2杯(120克)苹果酱
  • 1/3杯(83克)平原希腊酸奶
  • 2大蛋
  • 1又1/2茶匙香草精
  • 2 1/2杯(344克)细碎的西葫芦(上框磨碎器的小孔篦关于2 - 2个1/2介质西葫芦)*
  • 1/2杯子切碎的烤山核桃或核桃(可选的)

奶油干酪糖霜

  • 8盎司奶油芝士,稍微软化
  • 1/2杯(113克)无盐黄油,软化
  • 1/2茶匙香草精
  • 2杯(228克)糖粉

指令

西葫芦蛋糕:

  1. 烤箱预热至华氏350度,放入碗中,将面粉、泡打粉、小苏打、盐、肉桂、肉豆蔻和姜搅拌均匀,备用。

  2. 在一个单独的大型搅拌碗一起搅拌砂糖和轻红糖(打碎任何团块用指尖)。
  3. 加入植物油、苹果酱和希腊酸奶搅拌均匀。加入鸡蛋和香草精,搅拌均匀。拌入西葫芦碎。
  4. 加入面粉混合物,并只是直到结合木勺搅拌。将混合物倒入涂有黄油的13×9英寸的烤盘。
  5. 在预热好的烤箱里烤32 - 35分钟,直到牙签插到中间,出来的时候是干净的,或者有一些湿润的碎屑(没有面糊)。
  6. 从烤箱中取出,并允许结霜(盖用保鲜膜留下约30冷却至锁住水分的分钟后一个角上的小开口)之前完全冷却。
  7. 如果你喜欢的话,可以撒上坚果(或者装饰一下),然后切成方块。

奶油芝士糖霜:

  1. 把奶油芝士和黄油放在一个装有搅拌器的碗里,用中高速搅拌,直到表面光滑,偶尔会刮到碗的两边和底部。

  2. 混合香草。加入糖粉拌匀直到轻和蓬松。

配方笔记

*不要担心光栅之前剥离西葫芦。

营养成分
奶油芝士糖霜西葫芦蛋糕
每份的量
卡路里405 来自脂肪的热量189
% *每日价值
脂肪21克 32%
饱和脂肪12克 75%
胆固醇51毫克 17%
210毫克 9%
203mg 6%
碳水化合物52克 17%
光纤1克 4%
糖37克 41%
蛋白质3克 6%
维他命A440IU 9%
维生素C为4mg 5%
71毫克 7%
1.3毫克 7%
*每日摄入量的百分比是基于2000卡路里的饮食。
课程: 甜点
菜: 美国
关键词: 南瓜饼
作者: 贾克琳